低糖質ダイエット中でも糖尿病でも麺が食べたい!という方にヌードルメーカーはいかが?

低糖質ダイエットを行っていたり、糖尿病になると炭水化物を控えるという方も多いですよね。でもやはり食べたくなるのが麺!ラーメンにうどんにスパゲティ・・・本当に麺はいろいろあって麺大好き!という方も多いでしょう。

でも低糖質ダイエット中や糖尿病だから麺を食べるのをやめるというのはあまりにも悲しいところ。思いっきり麺を食べたい時もありますし。でもそんな方におすすめなのがフィリップスのヌードルメーカーと麺ミックスです。

ヌードルメーカーって何?自宅で簡単に麺を作る機械です。HR2365/01

そもそもヌードルメーカーって何?と思う方が多いと思います。自宅で簡単に麺を作る機械・調理家電です。

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フィリップスってシェーバーのメーカーじゃないの?と思う方もいるかもしれませんが、フィリップスは世界の家電市場でかなり影響力を持つ家電メーカーです。SONYやPanasonicよりも世界で見ると大きなメーカーです。ちょっと故あってこのヌードルメーカーをいただいたので簡単にご紹介します。

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amazonでも購入することが出来ます。

約18000円、安い訳ではありませんよね。

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本体と付属品は上記の通りになっています。

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これは麺を押し出すところにつけるもので、アタッチメント式になっており、希望の麺の太さで切り替えるようになっています。

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結構ずんぐりむっくりした形ですよね。

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この中に材料を入れて混ぜあわせるようになっています。

本体にレシピブックがついているのでそれを見ながらいろいろな麺を作ってみるのも面白いと思います。

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麺を作るってことは小麦粉とか水とか入れてかき混ぜる訳だけど、中は洗えるの?と思う方もいますよね。パーツを取り外して綺麗に洗うことが出来ます。

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上から見た透明な部分は全部取り外せるので水洗いもOKです。

低糖質用の麺ミックス

このヌードルメーカーで簡単に低糖質の麺を作るための麺ミックスなるものが販売されています。

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現在のところ「うどん風」「ラーメン風」「パスタ風」の3種類が出ています。風とついていますが、厳密な麺とは少し材料が異なるからつけているだけで食べてもらうと解りますが、普通にうどんやラーメン、パスタと変わりありません。

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普通の麺より糖質がラーメン・パスタで65%、うどんでは70%も少なくなっています。そして食物繊維は16~18倍も多くなっています。これなら食べられますよね!

パスタを作ってみた

実際にヌードルメーカーでパスタ風麺ミックスを使ってパスタを作ってみました。

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材料は麺ミックスと塩、卵に冷水です。

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卵と水と塩は最初に一緒にして溶いておきます。

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麺ミックスをゆっくりと・・・・ではなくドカっと入れます。

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蓋を置いて溶いたものを入れる穴があるのでそこから少しずつ入れていきます。

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写真だとわかりにくいと思いので動画もあるのでご覧ください。

一部角等にこびりついてくるので途中で一時停止をして剥がします。

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そして混ぜ終わると自動で麺が出てきます。

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うにょ・・・

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うにょうにょ

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うにょうにょうにょ~!っと麺が出てきます。

動画で見てください。


ずっと出てくるので長さを揃えて切っていきます。

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そして出来たのがこちら。これを大量のお湯でゆでます。

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茹で終わったらお好みのパスタソースをかけていただきます。フライパンで炒めても良いですよ。

今回は2つのパスタソースを用意

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僕は和風キノコ、妻が魚介のトマトクリーム。

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きのこソースは41kcalしかありません!

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糖質(炭水化物)も7.1gです。

いただきます!

実際に出来上がったのがこちら。

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実際に食べた感想は普通のパスタと変わりありません!

生の麺にした状態で100gあたり190kcal、糖質13.1gなので1人前200gとして26gほどの糖質。普通のパスタが200gで糖質が56gくらい。

つまり普通のパスタよりも半分以下の量。パスタソースが7.1gなので合計で33g程度。これなら安心していただけます。ご飯1杯(150g)で糖質は55gくらいある訳なのでそれよりも4割も少ないことになりますね。

無理して食べないのがストレスになるのなら食べてしまおう!

糖尿病や低糖質ダイエットで食べたいものを無理して食べないでいるのはストレスになります。ストレスは気付かないうちに心を蝕みます。それならたまには好きなものを食べても良いと僕は思っています。しかし頑張ってきたことを続けたい!という気持ちもよく解ります。

それなら工夫をしたり代わりのもので似たものを食べてみるというのも良いのではないでしょうか?

麺が好きだけと我慢している方はこれで作ってみるのも良いのではないでしょうか?

HR2365 フィリップス ヌードルメーカー

HR2365 フィリップス ヌードルメーカー
価格:17,400円(税込、送料別)

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